Un ampio studio per valutare l’incidenza di questi prodotti sulla prevenzione della mortalità e sulla riduzione di malattie cardiovascolare dice di no. Un effetto sicuro, invece, è che ridurre il sale a tavola diminuisce anche la mortalità, almeno tra gli ipertesi.

In un articolo pubblicato recentemente nella prestigiosa rivista scientifica americana Annals of Internal Medicine gli autori descrivono i risultati dell’analisi sul ruolo di interventi dietetici, integratori e supplementi alimentari e vitamine nel prevenire la mortalità e le malattie cardiovascolari. L’analisi ha coinvolto tutta la letteratura disponibile raccogliendo dati su quasi un milione di soggetti che hanno partecipato ai vari studi.

I risultati hanno dimostrato che la riduzione del sale negli alimenti si associa a una sicura riduzione del rischio di morte nei soggetti ipertesi e probabilmente anche in quelli normotesi. Bassi livelli di evidenza sono disponibili sul ruolo dell’assunzione di omega-3 nel ridurre il rischio di infarto e malattie coronariche, come pure dell’acido folico nel ridurre il rischio di ictus. Nessun effetto sul rischio di mortalità e di malattie cardiovascolari è stato dimostrato con l’assunzione di vitamina B6, vitamina A, vitamina C, vitamina D, prodotti multivitaminici, antiossidanti e altri interventi dietetici.

Questi risultati indicano che gran parte di quanto viene speso per assumere vitamine e integratori alimentari (negli Stati Uniti la spesa annua per questi prodotti è di 30 miliardi di dollari!) si può valutare come spreco di denaro.


Bibliografia

  • Khan SU, Khan MU, Riaz H, et al. Effects of Nutritional Supplements and Dietary Interventions on Cardiovascular Outcomes: An Umbrella Review and Evidence Map. Ann Intern Med 2019.

Gualtiero Palareti

Presidente AIPA-Bologna (Associazione Italiana Pazienti Anticoagulati). Presidente Fondazione Arianna Anticoagulazione

Hai una domanda da porre all'autore dell'articolo?

clicca questo box (la tua domanda sarà letta e risposta privatamente dall'autore senza essere pubblicata sul sito)

Vuoi pubblicare un commento in questa pagina?

il tuo commento sarà pubblicato dopo approvazione del CdR





Codice di sicurezza
Aggiorna

INFORMAZIONE PUBBLICITARIA

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie. Link alla Normativa